O convidado é Felippe Serigati, professor da Escola de Economia de São Paulo (EESP/FGV), pesquisador do Centro de Agronegócios da Fundação Getulio Vargas (FGV Agro) e do Observatório de Conhecimento e Inovação em Bioeconomia (OCBio) da FGV, coordenador do Mestrado Profissional em Agronegócio (MPAgro) da FGV, colunista da Revista Agroanalysis, do portal Globo Rural e do canal AgroMais.